پاورپوینت بررسی مغزه گیری یا کرگیری از بتن ASTM C31 استانداردی است که دو شرایط مختلف عمل آوری بتن، پخت استاندارد و عمل آوری میدانی را تعریف می کند. این استانداردی است که رویههای ساخت و پخت سیلندرهای آزمایشی را دیکته میکند و زمانی که مهندس یا خریدار استدلال میکند که سیلندرهای آزمایشی آماده شده باید مبنای پذیرش یک پروژه باشد، میتواند مشکل ساز شود. بخش 10.1 ASTM C31 عمل آوری استاندارد را به عنوان شرایطی تعریف می کند که "شامل قرار دادن نمونه ها در شرایط استاندارد دما و رطوبت است." طبق استاندارد ASTM C511، این نمونه های آزمایشی عموماً در مخازن یا اتاق های پخت در دمای 2 ± 23.0 درجه سانتیگراد و در رطوبت نسبی (RH) بیشتر از 95 درصد نگهداری می شوند. نتایج حاصل از آزمایشهای شکست بتن عملشده با استاندارد، عمدتاً برای کنترل کیفیت و پذیرش بتن استفاده میشود. بخش 10.2 ASTM C31 عمل آوری میدانی را به عنوان شرایطی تعریف می کند که "شامل قرار دادن نمونه ها در برابر دما و رطوبتی است که ساختار واقعی تجربه می کند." این نمونه های آزمایشی در کنار عنصر ساختاری مورد نظر ذخیره می شوند تا از رطوبت نسبی و دمای محیط مشابه اطمینان حاصل شود. نتایج استحکام حاصل از آزمایشهای عملکرد میدان بتن عمدتاً برای تعیین اینکه آیا یک سازه برای برداشتن قالب و سایر عملیاتهای مهم ساختمانی مانند باز کردن جادهها به روی ترافیک آماده است یا خیر، استفاده میشود