پاورپوینت بررسی معماری ویلای قمصر کاشان
همه ساله در نیمه دوم اردیبهشت، بازدیدکنندگانی از سراسر ایران به کاشان و شهرستان‌های قمصر می‌آیند تا شاهد جشنواره گلابگیری و گلاب گیری باشند. این سنت منحصربه‌فرد که مختص کاشان و شهرهای اطراف، به‌ویژه قمصر است، معمولاً با مراسم گل‌چینی درست قبل از سحر آغاز می‌شود. با وجود اینکه بسیاری از کارخانه‌های مکانیزه مدرن ساخته شده‌اند، اما هنوز بخش زیادی از تولید گلاب در قمصر به‌طور سنتی در منازل و باغ‌ها انجام می‌شود. این به وضوح نشان دهنده منحصر به فرد بودن جشنواره است که عمدتاً بر جنبه های فرهنگی، هنری و اجتماعی آن متمرکز است. گلاب قمصر از گلاب مخصوصی به نام گل دمشقی که نام علمی آن Rose damascena است تهیه می شود. طعم بسیار متمایزی دارد و در آشپزی و شیرینی های ایرانی بسیار استفاده می شود. در مواقعی نیز عمدتاً به عنوان عطر، هم در مراسم شادی و هم در عزاداری استفاده می شود. به گفته محلی، سه کیفیت مختلف گلاب تولید می شود. همه چیز به تازگی گل ها بستگی دارد. اولین عصاره معمولا با کیفیت بالا است و مورد تقاضای شرکت های آرایشی بین المللی و ملی است. دو مورد دیگر برای آشپزی و اهداف دیگر استفاده می شود.