اولین باری که برای بررسی هتل سفید به جزایر آزور پرتغال رفتم، اندکی پس از افتتاح آن تقریباً پنج سال پیش، صاحبان آن، ژائو و کاتارینا ریس، به من گفتند که از یک هتل خاص در سانتورینی الهام گرفته‌اند - تمام طبقات سفید کاری شده. ، چوب دریفت و ماکرامه. ژوائو در آن زمان اضافه کرد: «سفید است، بنابراین هیچ رنگی وجود نخواهد داشت که حواس شما را از آبی و سبز اقیانوس و تپه‌های سائو میگل، یکی از دیدنی‌ترین جزایر جهان منحرف کند.همه اینها بسیار دوست داشتنی بود، و به اندازه کافی خوب انجام شد تا الهام بخش بسیاری از هتل های بوتیک طراحی پیشرو در آزور باشد - به همراه هتل دیگر ریس، سانتا باربارا، پیشگام در سفرهای مجلل در مجمع الجزایر بود - اما حقیقت دارد. گفته شد، احساس می کرد کمی نابجاست. من سبک سانتورینی را دوست دارم، اما این جزیره بسیار متفاوت است.خانواده Reises نیز متوجه این موضوع شدند، و بنابراین در زمستان امسال، هتل ده اتاق روی صخره را برای بازسازی کامل بستند. آنها طراح Daniela Franceschini را آوردند و به او خلاصه ای دادند تا هتل را بیشتر به جزیره آتشفشانی متصل کند، در حالی که دوزهای سخاوتمندانه ای از آرامش و سبک خاص خود را به آن دادند. نتیجه چیزی است که در این بخش از جهان منطقی تر است، دیدگاه قوی تری دارد و احساس گستردگی بیشتری دارد. (ژوآئو ریس اذعان می‌کند که برخی از افراد اتاق‌های کاملا سفید قبلی را «کلاستروفوبیک» می‌دانستند، و درست است که داشتن کنتراست بیشتر به آنها احساس وسعت می‌دهد.)